RIO CRESPO – A Prefeitura de Rio Crespo reafirma seu compromisso em garantir uma merenda escolar saudável e segura para os alunos da rede municipal. A gestão, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE/PNAI), realiza visitas de fiscalização e acompanhamento técnico às agroindústrias que fornecem alimentos para as escolas.
Recentemente, as equipes do município visitaram empreendimentos do setor agroalimentar, destacando a produção de laticínios, como queijos e iogurtes, além de polpas de frutas naturais.
A aquisição de produtos da agricultura familiar visa promover o desenvolvimento econômico local e a saúde dos estudantes. Para se tornarem fornecedores da alimentação escolar, os produtores devem atender a rigorosos critérios de regularização.
Os produtos de origem animal são acompanhados pelo Selo de Inspeção Municipal (SIM), que garante a conformidade com os protocolos sanitários. Já as polpas de frutas são certificadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), assegurando a qualidade e a higiene na produção.
A seleção dos alimentos é supervisionada pela Secretaria Municipal de Educação, que conta com um nutricionista responsável pelo planejamento do cardápio e pela realização de vistorias nas unidades de produção, garantindo refeições balanceadas e nutritivas.
A valorização da merenda escolar é parte da estratégia da Prefeitura para melhorar o aprendizado e o bem-estar dos alunos. A oferta de alimentos frescos e locais contribui para hábitos alimentares saudáveis e o desempenho escolar, com a administração comprometida em investir na educação com responsabilidade e qualidade.
