A Prefeitura de Jaru intensifica os preparativos para o 1º Jaru, Brasa e Tradição, festival de churrasco que ocorre em 16 de agosto, no Bosque Beira Rio, a partir das 9h. O evento reúne gastronomia, cultura e lazer para toda a família.
Seis assadores profissionais participarão, preparando pratos como churrasco na parrilla, fogo de chão, carnes defumadas e peixes. O cardápio inclui desde taco mexicano até o tradicional churrasco com farofa e vinagrete, além de bebidas e sobremesas.
Destaque para o concurso gastronômico que premiará a melhor costela, avaliada por júri técnico com critérios de ponto da carne, sabor, tempero e apresentação.
O prefeito Jeverson Lima afirmou: “Este evento foi criado para dar prestígio aos produtores de carne da nossa região e também o talento dos assadores, que têm à disposição uma matéria-prima de excelência, produzida por nossa gente.”
Entre os empreendedores confirmados estão Bolota’s Gastronomia (Jaru), Kintal Paulik (Ji-Paraná), El Toro (Jaru), Maxi Gastronomia (Ouro Preto), Churrasco do Gordo (Jaru), Locomotiva Smoke House (Ouro Preto), Alibebeu (Jaru), Violada Chopp (Jaru), Confeitaria Doce Abraço (Tarilândia), Tiago Rasley/Morangos de Jaru, Lekker Cookies e Quero Churros.
